Recept: Bakad gröt 2.0

Börja dagen med en len och värmande gröt som ger den perfekta starten på din dag. Receptet är hämtat från vår Marie Butler Anderssons kokbok Happy Me. 2 portioner 2½ dl havregryn (glutenfria) 2 msk chiafrön 2½ dl ris- eller havremjölk 1 nypa havssalt 1 äpple/päron, rivet 1 tsk kanel ½ tsk kardemumma ½ tsk […]

Recept: Chia pudding

This is how a Happy M Kitchen breakfast can look like. Chia pudding bowl with various topping (in this photo coco nibs, Glutenfree Granola, goji berrys, raspberry.) This is full of plantbased protein from the chia seeds and the home made almond milk. Chia seeds also has the important omega 3 in them. Almond milk […]

Glutenfria frallor till frukost!

Mekto Ganic och vår Sasha har bakat helt ljuvliga veganska, hälsosamma gluten- och vetefria frallor! De är gjorda på saftig surdeg med mycket fibrer och protein i och de är ekologiska så klart! Kom in till oss och smaka!! Vi kommer att ha dessa frallor till frukost – “Buns made by Mekto” – med flera olika härliga […]

Happy Breakfast

På måndag kör vi igång med våra efterlängtade frukostar igen. Kl. 07.30 öppnar vi dörren och på menyn står det ♥ Chiapudding med bärkompott och vår egen beroendeframkallade glutenfria granola. ♥ Glutenfri havregrynsgröt med bärkompott och Granola med växtbaserad mjölk ♥ Soyghurt ♥ Glutenfria wraps/bröd med fräscha fyllningar t ex, avakado, hummus, rökt lax, picklad lök, […]

Recept: Apelsin- och mandelgröt

Här kommer ett smakprov på ett recept Marie tagit fram med Zetas nya gryner. Porridge all’arancia e mandorle Starta dagen med en god gröt med fina smaker, som ger njutning och en bra grund för dagen. Gröt har en given plats på frukostbordet och denna ljuvligt kanel- och apelsindoftande variant med naturlig sötma från morötterna är en favorit! 4-6 PORTIONER […]