Vi har en ny leverantör av fisk, LANTFISK med ett tänk helt i linje med vårt på Happy M.
Det började med en egenbyggd fiskodling hemma i Dianas och Andreas garage. De odlar idag fantastiskt fina fiskar och erbjuder fiskdelikatesser av högsta kvalitet för hälsa och livskvalitet samtidigt som de tar ansvar för både djur och miljö. LANTFISK vision är en helt klimatneutralt odlad fisk.
LANTFISK odlar sin fisk i recirkulerande akvakultursystem inomhus med cirkulära system vilket innebär att de tar ansvar för allt avfall och omvandlar det till en resurs som kan bli nya livsmedel. Reningstekniken är utvecklad av bl.a. Chalmers och Lunds Universitet och är svensk miljöteknik i världsklass. Konceptet bygger på hög vattenkvalitet, stimulans av vattenströmmar för en friskare fisk och bättre fiskköttskvalitet samt en odlingsmiljö som är väldigt lik den naturliga miljön ex gällande vatten och ljus. Fiskarna är naturligt anpassade till sin odlingsmiljö vilket ger friska och välmående fiskar.
Läs gärna mer om dem på www.lantfisk.se