Glöm talesättet om äpplet – det är Miso som är grejen! Bygg upp ditt inre eko-system med snälla bakterier och kanske du sparar ett par sjukdagar i höst? Den fermenterade mison hjälper dina inre organ att ta upp näring ur det du äter, stärka ditt immunförsvar och en del säger att det här är rena ”hålla-sig-ung”-kuren. I Kina och Japan har de ätit/druckit Miso i århundraden i soppform men också på många andra vis. Läs mer här om Miso och vad man kan göra med det…
Vi har alltid Miso tillgängligt i restaurangen och Good to Go!