Bokrelease på Happy M Kitchen

Onsdagen 4 maj hade vi nöjet att få stå som värd för Viktor Ingemarssons bokfest. Viktor har skrivit en underbar bok, En grön kärleksaffär. Tillsammans med Viktor & hans vänner fick vi en underbar kväll med mat & dryck från Viktors bok & Happy M Kitchen. Det bjöds på sång, musik & kärlek både på […]

Marie la om kosten – blev kvitt eksem

Efter år av lidande är hon äntligen fri från utslagen Det tog många år innan Marie fick bukt på sina besvär – av en slump. De röda utslagen var överallt och blev bara värre med åren. I halva sitt liv led Marie Andersson Butler, 51, av svåra eksem. Lösningen fanns hela tiden framför henne – på tallriken. – Det […]

Socker, socker, socker…

Alla verkar prata om det nu – socker. Det har varit många nyhetsartiklar och forskningsrapporter i omlopp senaste tiden om snabba kolhydrater och i synnerhet socker – det vita raffinerade sockret – och vilken påverkan det har på kropp och knopp. Kanske såg du Sockerfilmen av filmaren Damon Gameau? Han undersöker det dolda sockret i vår vardagskost genom att […]

Masterclass – Natural Clean Food

This Saturday @ Happy M Kitchen, our first ever Clean Food Masterclass with resident chef Jack Lambeth. About the Masterclass: During our Masterclass day, we’ll be teaching you how to prepare a number of our delicious Happy M dishes in an in-depth cooking demo with plenty of pro tips and all recipes included; we’ll explore […]

Bädda för julmaten

Nu stundar julbordstider, äntligen! Vi möts vid julbuffén, arbetskamrater, familj & vänner. Då kan det vara en alldeles lysande idé att förebygga för det härliga frossandet med ett av våra Juice Cleanse paket. Våra kallpressade, ekologiska juicer är små färska kraftpaket som vi varsamt gör för hand i vår avancerade juicepress. Juicerna är opastöriserade, innehåller […]

Forskning på miso

Miso, or fermented soy bean paste, is a traditional staple of the Japanese diet.  Soy beans are fermented with sea salt, koji (a mold starter), and sometimes rice, wheat, oats or other grain.  The mixture is fermented for three months to three years. The resulting enzyme-rich paste contains vitamins, microorganisms, salts, minerals, plant proteins, carbohydrates, […]

Pilates Complete – ny samarbetspartner

Vi presenterar med glädje vår nya samarbetspartner Pilates Complete – en unik träningsstudio i vacker och inspirerande miljö. Du finner dem i Korsettfabriken i hjärtat av Haga/Linné vid foten av det grönskande Skansberget. Pilates Complete erbjuder variationsrik gruppträning, kvalitativ Personlig Träning och spännande kurser i Pilates, Yoga och Garuda. Under vecka 35 erbjuder Pilates Complete […]