RECEPT: Sötpotatispannkakor

Underbar Comfort food! Dessa pannkakor kan du variera som här eller kanske med egenplockade kantareller eller blåbär. Sött eller salt. Båda funkar. Får du över så stoppar du den bara i brödrosten och får färdig mat på ett kick! SÖTPOTATISPANNKAKOR Känsla: Serene Koka eller ånga sötpotatisen tills den blir mjuk. Lägg alla ingredienserna i en […]

Happy Me Longevity Weekend 2021

I oktober genomfördes den första Happy Me Longevity Weekend på natursköna Baldersnäs i Dalsland. 4 dagar fyllda med läcker och hälsosam mat, föreläsningar och workshops med experter inom träning, mental träning, hälsa och matlagning. Alla modiga deltagare testade alla programpunkter inkl vinterbad! Klicka på bilderna nedan för förstoring! Vill du vara med nästa gång? Den 24 […]

Smårätter till picknicken

Ljuvliga smårätter som är snabba och lätta att göra för att ta med på picknick eller till fredagsmyset. AVOCADO MASH 2 mogna avokado 1 msk limejuice, pressad 1 röd chili, finhackad utan frön 1 tsk extra virgin olivolja Havssalt efter smak Mosa avokadon i en skål med de andra ingredienserna. Smaka av. Klart!   ROSTAD […]

RECEPT till påsk

Våren är här och då kommer snart de första primörerna och det späda gröna som vi längtat efter. Klassiker till påsk är en buffé med ägg, sill och lax som huvudattraktioner. Kanske har du tagit steget åt det grönare hållet, men längtar efter det traditionella vid högtider? Prova då att göra den här Vegagenröran och […]

Maries livsstilsråd

Två saker i livet har jag lärt mig och sett att man behöver jobba på – det är hälsa och relationer. Det är inget som bara händer av sig själv, om man vill ha det bästa inom båda. I takt med att jag genom åren har mött och hjälpt tusentals människor med deras hälsa , […]

Happy Me på Centralen igen!

Äntligen har vi öppnat på Centralstationen i Göteborg igen! Nu hittar ni oss nära huvudentrén, mitt emot Pocketshop. Vi har fått fler sittplatser och större utrymme.  Vi följer såklart folkhälsomyndighetens rekommendationer. Har kan du plocka med dig frukost, lunch och fika eller sitta ned en stund med en kopp kaffe – kanske med en liten […]

Aktuella samarbeten

Nya samarbeten Vi samarbetar gärna med andra som jobbar med hälsa och välbefinnande liksom vi. Just nu har vi ett inlett samarbeten med mat.se, Hagabadet och med Holistic som gör kosttillskott. mat.se Har du sett att vi finns på mat.se? Från den 22 januari kan även du som bor utanför Foodoras utkörningsområde beställa restaurangmat från bl […]

Recept: Student bowl

Januari kan vara lite kallt och blött på våra breddgrader. Vad passar väl bättre då än en värmande och näringstät gryta som du kan göra en stor sats av och ha i kylen att bara plocka fram och värma upp efter en kylig promenad. Denna bowl kan du ta till lite när som helst, frukost, […]

RECEPT: Nya Julbordsfavoriter

Vegobullar 4 portioner   1 dl solrosfrön 400g tofu ½ tsk vitlökspulver 1 krm riven muskotnöt 3-5 msk bovetemjöl 1 hackad lök 1 dl finhackad persilja Salt och peppar efter smak Olja för stekning   Häll solrosfröna i en matberedare och pulsa tills de är grovt malda. Tillsätt tofu, vitlökspulver, muskot, mjöl, salt och peppar. […]

Happy Me releaseparty!!

Efter 10 års planerande och funderande och till slut en liten spark i baken av Erica Palmcrantz Aziz så blev det äntligen en kokbok á la Marie Butler Andersson. “Happy Me – 100 växtbaserade recept för energi, glädje och skönhet” är nu äntligen klar och efter alla månader av hårt arbete för att sammanställa denna […]